Maqolalar : Askarov Ibroxim Raxmonovich
Maqolada sarimsoqpiyozning mеvasi va po‘stining kimyoviy tarkibi maxsusmetod mass-spеktromеtr yordamida aniqlandi. Ushbu mеtod oziq-ovqat mahsulotlari tarkibidagi makro va mikroelеmеntlarni aniqlashda qo‘llaniladi. Tajribalar natijalarini tahlili olish tartibi modda miqdori mg da va uning shu miqdordagi erish darajasi ko‘rsatilgan. O‘rganishlarda sarimsoqpiyoz va po‘sti kukuni tarkibidagi elеmеntlarini miqdori kamayib borish tartibi jadvalda va kеtma kеtlikda joylashtirib borilgan va taqqoslangan. Ko‘rsatilgan elеmеntlardan muhim hayotiy zarurlari, shartli muhimlari va zaharliga yaqinlari alohida ko‘rsatilgan. Natijalarga e'tibor bеrganimizda biz chiqindi dеb tashlab yuboradigan po‘stloq qismini tarkibidagi makro va mikro elеmеntlar miqdori mеvasi kukuni tarkibidan farq qilib, ayrim po‘stloqdagi elеmеntlar mеvasidagi elеmеntlarga miqdoriga nisbatan ko‘pligi mass spеktroskopik usulda aniqlangan va foydaliligi bo‘yicha mеvasi kukunidan qolishmasligi aniqlangan.
#bronxial astma #vitaminlar #mikroelementlar #makroelementlar #bakterialar #buyrak kasalliklari #ichak kasalligi
Мақолада ҳозирги кунда ишлаб чиқарилаётган замонавий синтетик кир ювиш воситаларининг кимёвий таркиби ва шу таркиб асосида уларга товар кодлари беришнинг аҳамияти тўғрисида маълумотлар келтирилган.
#товар #синтетиккир ювиш воситаси #энзимлар #алкилбензосульфонатлар
Мақолада анор пўстлоғи таркибида учрайдиган полифеноллар ва галл кислотасининг олиниши ҳақида маълумотлар келтирилган.
#флавоноидлар #полифеноллар #антиоксидантлар #алкалоидлар #танин #анор пўстлоғи
Мақолада тарвуз чиқиндиларининг кимёвий таркиби ва улардан халқ табобатида фойдаланиш бўйича маълумотлар келтирилган.
#кимёвий таркиб #тарвуз чиқиндилари
Маколада Ўзбекистонда ўсадиган Кўкамарон ўсимлигининг кимёвий таркибини ўрганиш натижалари келтирилган. Тадқиқот натижаларида кўкамарон ўсимлиги таркибида вирусли гепатит касалликларини даволашда ишлатиладиган Долутеглавир синтетик дори воситасининг ўрнини босувчи Лютеолин ва шу каби флавоноидлар мавжудлиги аниқланган. Шунингдек, мақолада мазкур ўсимлик асосида тайёрланган Кўкамарон ва Асихон номли табиий, биологик фаол озиқ-овқат қўшилмаларига халқаро код рақамлари берилган, ҳамда ТИФ ТН бўйича синфлаб, амалиётга киритилганлиги тўғрисида маълумотлар келтирилган.
#вирусли гепатит #Кўкамарон (Scutellaria comosa) #байкалеин #вагонин #лутеолин #озиқ-овқат қўшилмаси
Мақолада тарвуз ва қовун чиқиндиларининг кимёвий таркиби ҳамда улардан халқ табобатида фойдаланиш бўйича маълумотлар келтирилган.
#қовун #тарвуз #чиқинди #кимёвий таркиб
